Se muestran los artículos pertenecientes a Noviembre de 2008.
CHULUCANAS
La ciudad de Chulucanas fue creada capital de la provincia de Morropón mediante ley Nº 8174. En el Gobierno del General Oscar R. Benavides estaba como presidente de la República en ese entonces.
Con esta ley se dio el nacimiento de la provincia de Morropón con su capital Chulucanas el 31 de Enero de 1936.
La provincia quedó conformada por los siguientes distritos:
- Santo Domingo.
- Paltashaco.
- Yamango.
- Chalaco.
- Salitral.
- San Juan de Bigote.
- Buenos Aires.
- Morropón.
- Chulucanas.
La ciudad de Chulucanas, también conocida como la capital del del limón, se encuentra a 49 kilómetros de la ciudad de Piura.
La ciudad de Chulucanas se caracteriza por sus calles que son anchas.
La agricultura es su modo de vida. entre su producción tenemos los limones dorados y de los mangos
La ciudad de Chulucanas, conserva como atractivos turísticos, la vieja ciudad Piura, el asiento de la segunda fundación de Piura y los restos arqueológicos de Vicus.
Además de su cerámica que es conocida mundialmente.
ELABORADO POR: JUAN ANDRES PALACIOS VILLALTA
CORTESIA DE : http://www.chulucanas.net/
GASTRONOMIA PIURANA(CHULUCANAS)
La Gastronomía de Chulucanas es reconocida en todo el Perú por el toque de sabor distinto que tienen sus platos típicos.
Seco de Cabrito:
La carne de cabrito se corta en pedazos pequeños, se le agrega sal y pimienta, luego se deja reposar este aderezo junto con la carne por un buen momento. Después de esto se agrega tomate, pimiento y cebolla en trozos.
Se mezcla todo esto junto con la carne del cabrito y se deja sudar a fuego lento. A este plato se le puede agregar chicha de jora o agua para que se cocine bien, se sirve con arroz.
Sudado de Pescado:
Al pescado se corta en pedazos grandes, después de eso se adereza con sal, pimienta y unas cuantas gotas de limón, se deja reposar el pescado.
Luego se junta en la olla los siguientes ingredientes: aceite, vinagre, pimienta, comino, tomate, cebolla, pimiento (se cocina a fuego lento), después de esto se agrega el pescado un buen hervor y listo para degustar.
Cebiche:
Este plato es muy conocido en todo el Perú y mucha más en este departamento.
Es a base de pescado cortado en pedazos pequeños, a este pescado se le agrega sal, pimienta, culantro picado, la cebolla cortada de largo, ají picante, jugo de limón (que cocina el pescado).
Se puede servir con papa, yuca, cancha, lechuga.
Copus:
Este plato esta hecho de carne de chivo lo primordial en este plato son los cogotes y cabezas, este plato se acompaña de maduro frito y camote.
Chicha de Jora:
Esta bebida es a base de harina de maíz, se prepara en tinajas más conocidas como ollas de barro.
Todo empieza con hervir la harina, luego de hervir la harina se procede al enfriamiento y a sacar el afrecho, se obtiene un liquido despues de esto se vuelve a recocinar.
Una vez cocinado otra vez se lo cuela en un trapo de tocuyo. Enfriado se procede a la fermentación dejandolo por unos dias reposar en las tinajas.
ELABORADO POR : JUAN ANDRES PALACIOS VILLALTA
CORTESIA DE: http://www.chulucanas.net/
La cocina Piurana
Una famosa y suculenta combinación de carnes, pescados y vegetales "hacen agua la boca" de los más exigentes paladares.
La cocina piurana es única en el Perú por la gran variedad de platos, puesto que hay realmente platos para todos los gustos, edades y exigentes paladares. Nadie puede hablar de la culinaria Sechurana, por ejemplo si es que no ha probado una caballa, pasada por agua caliente con camote, un guiso de raya un tollo refrito con cancha, un sudado de ostras con langostas y como si fuera poco una de las diez variedades de cebiche que se preparan en esta ancestral provincia.
Las conchitas y mariscos se asientan con "Anís de Juan Bolo" traído de su destilería en Sultana. Tampoco se mezclan platos de carne y pescado; cada pescado tiene su ocasión; tampoco se puede mezclar mero con otras especies de calidad menor. Es agradable el consumo de la "guitarra" guisada o en cebiche.
Para los niños son ideales los huevos de "angelote" rallados sobre la sopa, para los adultos es un afrodisíaco de primera. La cebolla si se lava pierde zumo; y cebolla sin zumo nos levanta ánimos para seguir bebiendo.
Para empezar con los platos de "carne" es necesario tener en cuenta que el "cabrito" en punto de chicha es incomparable para los "secos". De no tratarse de "cabrito" el sabor sería diferente. El cabrito tiene que ser curtido en chicha con culantro. El plato se acompaña con ají de mesa y tamales. También está la carne seca con, con la que se prepara el "seco de charole" la carne se asa al igual que los plátanos verdes luego se martajan y aderezan con manteca. En Piura, el verdadero cocinero, emplea manteca y productos naturales, el vinagre tiene que ser de chicha.
Elaborado por: Kevin Navarro Zapata
Cortesía de: http://www.unp.edu.pe/XIIIsimposium/turismo_gastronomico.htm
las ruinas de vicus chulucanas morropon
Descubren centro piramidal de la cultura Vicús en centro poblado de Piura
Un centro piramidal que pertenece a la cultura Vicús fue descubierto en el caserío de Laynes, provincia de Morropón (Piura), por trabajadores del programa Construyendo Perú cuando realizaban labores de limpieza en la zona.
La noticia movilizó a los arqueólogos del Instituto Nacional de Cultura (INC) de Piura, y tras una visita a la zona se confirmó la existencia de un centro religioso o cementerio de la alta jerarquía de la cultura Vicús. El complejo arqueológico piramidal ocupa un área aproximada de tres mil 500 metros cuadrados. El descubrimiento incluye seis pirámides truncas, construidas a modo de tejido de adobe sobrepuesto.
Los arqueólogos que visitaron el lugar denominaron a las dos estructuras más grandes Pirámide Mayor 1 y 2, mientras que a las cuatro restantes las llamaron Pirámides Menores.
En la Pirámide Mayor 1 se comprobó alta concentración de vestigios del Horizonte Tardío y fragmentos óseos del cráneo de un ser humano. No se descarta que a una profundidad de 25 metros esté enterrado un personaje importante.
Al lado de la Pirámide Mayor 2 se observa una extensa plataforma donde es probable que se realizaban las ceremonias y tributos a los curacas. La forma de gran nave deja entrever que aquí estarían enterrados destacados personajes de la nobleza. Este complejo religioso de la alta jerarquía preínca está rodeado de un cementerio profanado y saqueado por huaqueros, sin embargo el complejo arqueológico está intacto”, señaló César Santos Sánchez, jefe del Área de Arqueología del INC-Piura.
La zona está rodeada de cuatro cerros representativos: Pilán, Vicús, Chanchape y Tongo, formando un cuadrilátero alrededor de la Pirámide Mayor 1 por lo que se especula que era un lugar estratégico y de alto valor administrativo y religioso.
Ante el hallazgo empezaron a pulular los saqueadores o huaqueros que ya han deteriorado las zonas de estudio en busca de piezas valiosas.
La comuna delegada de Laynes, junto con la Municipalidad Distrital de La Matanza, coordinarán con el INC-Piura la colocación de hitos geofísicos que delimiten la zona a proteger.
El hallazgo se produjo el 22 de enero ante el asombro de los trabajadores de Construyendo Perú.
Conociendo la Ecología de Piura
El Coto de Caza El Angolo se estableció el 1 de julio de 1975, mediante Resolución Suprema Nº 0264-758-AG, sobre una superficie de 65,000 Ha. Se ubica entre Sullana y Talara, abarcando las localidades de Marcavelica, Pariñas, Mancora y Lacones En el año 2002, el Club de Caza, Pesca y Turismo–Piura solicitó a la Intendencia de Áreas Naturales Protegidas el otorgamiento de un contrato de administración parcial sobre el área en mención para el manejo y administración del sub sector El Sauce Grande. Es así como, mediante Resolución Directoral Nº 034-2002-INRENA-DGANP se otorga al Club de Caza, Pesca y Turismo–Piura, el Contrato de Administración Parcial para el Manejo y Administración del Sector Sauce Grande, sobre una extensión de 9,918 Ha. Finalmente, el 12 de mayo del año 2003, se llevó a cabo la firma del contrato en mención. Elaborado por: Kevin Navarro Zapata Cortesía de: Tríptico sobre Piura elaborado por DIRTEPOL Artículo perteneciente a la seman del 10/11 al 16/11
Atractivos Turísticos de Piura
Catedral de la Ciudad de Piura
La Catedral de la Ciudad de Piura se fundó bajo la advocación de la Virgen de a Asunción y de San Miguel Arcangel. En la catedral podemos apreciar un púlpito del siglo XVII, también tallado y dorado en pan de oro. A su vez en su interior se conserva un retablo churrigueresco de la Virgen de Fátima tallado en cedro de Nicaragua y cubierto con pan de oro que probablemente fue uno de los primeros del Perú, pues su antiguedad se calcula en alrededor de 350 años.
Calle Huancavelica 362
Casa Museo del Almirante Miguel Grau
En esta casa nació y vivió el Almirante Miguel Grau, héroe de la Guerra del Pacífico llamado "El Caballero de los Mares". Aquí se exhiben fotos, cartas, diplomas y documentos, además de los muebles utilizados por el Gran Almirante. Jr. Tacna 662
Tel.: 32-6541 / 33-1961
Iglesia del Carmen
Monumento Historico Nacional que data del siglo, en la actualidad es un Museo de Arte Religioso.
Jr. La Libertad 366, frente a la plazuela Merino
Centro Turístico Los Ejidos
Se encuentra ubicado a 1km del centro de la ciudad de Piura (aproximadamente 15 minutos en auto). Este centro esta conformado por un espejo de agua de 20km de extension en el cual habitan animales como el pacazo o lagartija de la region, garzas reales, zambullidores y gansos silvestres.
Localidad de Catacaos
Se encuentra ubicado a 12 km al suroeste de la ciudad de Piura (aproximadamente 20 minutos en auto). Su nombre significa "valle grande exuberante" y es famoso por sus excelentes artesanos que han ganado alto prestigio por sus delicados trabajos de filigranas en oro y plata cuyo máximo esplendor son los hermosos pendientes llamados "dormilonas" de oro, a su vez también reúne a excelentes artesanos dedicados al tejido de paja y algodón.
Restos Arqueológicos de Narihualá
Desde la localidad de Catacaos se recorren 3km hasta el sitio arqueológico (aproximadamente 5 minutos en auto). Es Considerada la más importante evidencia arquitectónica en adobe de la etnia Tallán. Las construcciones están formadas por plataformas de adobe con argamasa de barro organizadas en cuatro sectores. Forma parte del entorno su Museo de Sitio que exhibe material cultural de las investigaciones arqueológicas realizadas como la ofrenda funeraria del perro sin pelo, textiles, metalurgia, cerámica, etc.
Elaborado por: Kevin Navarro Zapata
Cortesía de: http://wiki.sumaqperu.com/es/Piura
Artículo perteneciente a la semana del 10/11 al 16/10
¿POR QUE PIURA TAMBIEN ES MAS ATRATIVO TURISTICO A DEMAS DE SUS LUGARES?
FLORA
La flora característica de la costa central, y por tanto de piura, está constituida por una apreciable variedad de hierbas, plantas, arbustos y algunos árboles que crecen en las lomas y en los montes ribereños, e inclusive en las colinas y médanos desérticos.
En los alrededores de la ciudad brotan abundantemente la totora, el carrizo, la sacuara, el junco, la caña brava, el sauce, el pájaro bobo, el faique, el chinamono, el mito, la tara y el huarango, y en las zonas desérticas las tillandsias y otras clases de cardos.
En los valles existe todo tipo de sembríos. Se producen en gran escala muchas variedades de panllevar, frutales, flores y varios cultivos industriales como el algodón.
FAUNA
La fauna autóctona de la costa central comprende especies marítimas y continentales. Esta última con especímenes terrestres y fluviales. Este fenómeno provoca la existencia de un riquísimo plancton marino, cuya presencia convierte al mar en un "caldo de cultivo" de infinitos cardúmenes de peces, los que a su vez, en una especie de reacción en cadena, significan la posibilidad de vida de incontables aves e innumerables animales marinos. elaborado por : palacios villalta juan andres cortesia : http://www.enjoyperu.com/guiadedestinos/lima/intro/naturaleza-flora-y-fauna-lima.htm
De este modo el mar piurano posee una variedad de peces que incluyen la apreciada corvina, el lenguado, el bonito, el atún, el pejerrey o la anchoveta, entre muchas otras especies.
ALREDEDORES DE PIURA
ELABORADO POR : JUAN ANDRES PALACIOS VILLALTA
CORTESIA DE : WWW.YOUTUBE.COM
SULLANA
La ciudad se ha desarrollado a lo largo del río Chira, sobre una “meseta”. La topografía del terreno del distrito de Sullana, como características geográficas presenta un terreno ondulado y con escaso relieve, superficies llanas y suaves hondonadas, con lechos secos de escorrentía, que se alternan con lomas alargadas y prominencias de formas redondeadas.
El accidente topográfico más importante es el acantilado de la margen izquierda del río Chira, donde se ubica parte de la ciudad, desde la loma de Mambré hasta el puente “Artemio García Vargas”, con una altura de 35 metros sobre el nivel del río.
Las mayores elevaciones se encuentran a lado de dicho acantilado, que de este a oeste son:
La loma de Mambré con una altura de 82 m.s.n.m., ubicada al costado del cementerio “San José”.
La loma de la plaza de Armas.
Monte de la Paloma (donde está el Hospital del Ministerio de Salud) y,
La loma de Teodomiro, (donde está el cuartel general del E.P.)
El Acantilado. El acantilado una altura de 12 metros en la desembocadura del canal vía o quebrada de Cieneguillo (a espalda del cementerio), que a su vez es la parte más baja del territorio que ocupa la ciudad.
Quebrada de Cieneguillo. Recolecta las aguas de la zona de Cieneguillo convergiendo en el punto denominado como “La selva” y de allí se une a la Cola del Alacrán entre las urbanizaciones “Sullana” y “Salaverry”, de aquí corre de suroeste a noroeste y se a la quebrada de Bellavista hasta desembocar en el río a espaldas del cementerio. Recibe las aguas de la Cola del Alacrán.
Quebrada Cola del Alacrán. Recolecta las aguas de la zona más elevada al oeste de la ciudad (lado derecho de la Panamericana rumbo a Piura). Luego ensancha su cauce hasta llegar al canal transversal de regadío, haciendo una curva de casi 90º con dirección Este, pasando a espaldas del colegio “Chanel”, atraviesa la Panamericana y la urb. FONAVI hasta unirse a la quebrada de Cieneguillo.
Quebrada de Bellavista. Drena las aguas de las partes altas del sureste y este. Atraviesa el distrito de Bellavista por el lado norte del Cuartel del Ejército (calle Canchaque) y desemboca a la quebrada de Cieneguillo por el mercadillo. En su cauce se encuentra el AA.HH. “Basadre” destruido en l983 y l998.
El Boquerón. Ubicado en el extremo este, es una erosión que fue creada artificialmente por la construcción de un dique de defensa contra inundaciones debidas a la quebrada de Bellavista y sus afluentes. Tiene casi 30 metros de profundidad y 100 de ancho en su desembocadura. Actúa como límite urbano.
ELABORADO POR : PALACIOS VILLALTA JUAN ANDRES
CORTESIA DE :http://araleditores.pe.tripod.com/sullana.htm
PERÚ - Piura - Sullana -
ELABORADO POR : JUAN ANDRES PALACIOS VILLALTA
CORTESIA DE : WWW.YOUTUBE.COM
COMIDA Y BEBIDA TIPICA
CEVICHE
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CHICHA DE JORA
La chicha de jora es una bebida ancestral en el Perú y América, y su principal ingrediente es la jora o maíz fermentado. Los antiguos peruanos descubrieron el arte de hacer chicha de Jora de manera casual, y aunque su origen fue modesto, esa bebida llegó a ser la más importante del imperio Inca.
ELABORADO: JUAN ANDRES PALACIOS VILLALTA
CORTESIA DE : WIKIPEDIA Y http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=946
CHULUCANAS
ELABORADO POR: JUAN ANDRES PALACIOS VILLALTA
CORTESIA DE : WWW.YOUTUBE.COM
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